Quanti anni di validità hanno i corsi di aggiornamento per l'attestato HACCP in Toscana?

Quali sono le modalità di controllo sull'effettiva partecipazione del RSPP per basso rischio al corso di formazione? Corso HACCP per Baristi: Normative e buone pratiche nel servizio di caffetteria e bevande analcoliche in locali pubblici